Giống như các đại học khác, sinh viên École du Louvre phải trải qua 3 năm để có được bằng cử nhân, hai năm tiếp theo để đạt bằng thạc sĩ và 3 năm nữa để bảo vệ luận án tiến sĩ. Chương trình học ba năm đầu bao gồm các một chủ yếu về lịch sử nghệ thuật, bao trùm tất cả các thời kỳ và khu vực:

Bên cạnh đó các sinh viên còn có các cua học khác về ngôn ngữ, huy hiệu học, khoa học về tiền cổ... Chương trình về lịch sử thời trang và trang phục cũng được bắt đầu giảng dạy từ năm 2007. Chương trình cao học chủ yếu về bảo tàng học. Năm đầu tiên các sinh viên được học những kiến thức đại cương, như quản lý bảo tàng, lịch sử sưu tập, bảo tàng châu Âu, nguyên tắc bảo tồn, phục chế... Năm thứ hai chương trình học đi sâu hơn và kèm một kỳ thực tập. Cuối cùng, 3 năm tiến sĩ được dành cho giới nghiên cứu chuyên sâu.

Ngoài hệ thống đào tạo chính, École du Louvre cũng có các chương trình cho các sinh viên tự do, các khoa học mùa hè, buổi tối và đào tạo nhân sự. Trường sở hữu một thư viện lớn về lịch sử nghệ thuật, dành riêng cho các sinh viên và giới nghiên cứu. École du Louvre cũng liên kết với Istituto Veneto của Ý và Đại học Montréal của Canada trong việc trao đổi giáo dục. Ngoài ra, trường cũng xuất bản một số ấn phẩm về nghệ thuật, bảo tàng.